Tout d’abord, Tradition
Nos menus naissent de la tradition paysanne romagnole. Il s’agit de recettes simples et authentiques qui, grâce à l’utilisation de matières premières de haute qualité, se transforment tout à fait en vrais spectacles culinaires. Venez découvrir nos entrées, plats principaux (pâtes, viande, poisson, légumes…) et nos gâteaux aussi. Voilà, la Romagna est prête à manger et chaque repas devient une occasion pour goûter les saveurs du passé. Oui, bien sûr, on met un peu de fantaisie alors qu’on cuisine, mais croyez-moi quand je vous dis “faites confiance à la mère!”.
